Popis:
Safi Free Karobová mouka na muffiny a piškotové dorty 1000 g
Bez kakaa, bez lepku, bez mléka, bez vajec, bez přidaného cukru, bez sóji, bez kukuřice, bez brambor, bez rýže, bez prášku do pečiva, moučná směs na muffiny a piškotové dorty bez přidaného tuku.
V našich výrobcích nepoužíváme žádné živočišné produkty, takže náš sortimentje veganskýbez kontaminace .
Vyzkoušejte naše další výrobky Safi Free (palačinky, nudle, chléb atd.).
Složení:
Pohanková mouka, tapiokový škrob, prosná mouka, karobový prášek (12 %), kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), aroma (vanilin krystal), sůl.
Průměrná výživová hodnota na 100 g moučné směsi
| Energetická hodnota | 1444 kJ / 341 kcal |
| Tuk | 1,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 70,8 g |
| - z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bílkoviny | 6,8 g |
| Sůl | 0,19 g |
Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany!
Receptura: Sušené maso, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl:
Složení: Sušené maso, slanina, slanina, slanina, slanina, slanina:
- Složení: 250 g moučné směsi Safi Free Karobos na bábovku a piškot.
- 170 g vlažné vody
- 25 g 100% citronové šťávy
- 70 g práškového erytritolu - nebo jakéhokoli ekvivalentního práškového sladidla/cukru
- 250 g vypeckovaných a vymačkaných višní nebo malin/jahod/vymačkaných vypeckovaných třešní/nebo jakýchkoli bobulovitých plodů
- 100 g oloupaných jablek/okurky (lze vynechat, pouze doporučujeme pro jemnější texturu!)
Příprava:
- (Nedoporučuje se péct v papírových formách, protože nejsou vhodné pro pečení muffinů bez tuku).
- V míse odměříme vodu, poté citronovou šťávu, přidáme práškové sladidlo/cukr, nastrouhané jablko/cukr a důkladně promícháme.
- Poté přidáme směs karobové piškoty a rychlými tahy ručním šlehačem mícháme do krémové konzistence, úplně nakonec přidáme dobře vymačkané višně (nebo jiné ovoce) a hustý krém nalijeme do formiček.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 18-20 minut na funkci pečení dnem vzhůru (doba pečení se může lišit podle toho, jak je ovoce šťavnaté).
- Nechte vychladnout na mřížce.
Poznámky:
- Při přípravě s moučkovým cukrem stačí asi 50 g moučkového cukru, protože erytritol má slabší sladivou sílu.
- Ovocné muffiny nebo piškoty skladujte při pokojové teplotě v krabici nebo sáčku, aby vydržely dlouho vláčné.
Další recepty (na piškoty, sušenky, oplatky atd.) najdete na našem blogu!
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Nápad na recept č. 2: Perníkové muffiny
Video s přípravou muffinů:
Vzhledem k tomu, že konzistenci piškotů zajišťuje vejce, mají bezvaječné piškoty hrudkovitější konzistenci než tradiční.
Další recepty naleznete v tomto receptu, kde je uveden recept na žloutek.
Pro ty, kteří nejsou citliví na vejce ani vegani, doporučujeme recept na vaječnou verzi (klikněte na odkaz pro recept).
Další recepty (např. na vafle, Sacherův dort, sušenky, banánový chléb atd.) a videa na moučnou směs najdete na stránkách Hunger-Free Slimming Safi, největší maďarské sbírce receptů "zdarma". Najdete zde více než 3 500 vyzkoušených nápadů na naše výrobky.