Popis:
Ze směsi mouky lze připravitbezlepkové, bezmléčné, bezvaječné, nízkotučné a snadno krájitelné nudle nebo snadno roztažitelné domácí těstoviny.
V našich výrobcích nepoužíváme žádné živočišné produkty, takže náš sortiment je veganský a neznečištěný.
Vyzkoušejte i naše další výrobky Safi Free (pizza, buchty, chléb atd.)!
Složení
Pohanková mouka (79 %), tapiokový škrob, prosná mouka, mouka z plantejnu.
|
Průměrná výživová hodnota |
Ve 100 g směsi mouky |
Ve 100 g vařených nudlí* |
|
energetická hodnota: |
1511 kJ / 357 kcal |
540 kJ / 128 kcal |
|
tuk: |
2,1 g |
0,8 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny: |
0,5 g |
0,2 g |
|
sacharidů: |
71,3 g |
25,5 g |
|
- z toho cukry: |
1,5 g |
0,5 g |
|
vláknina: 5,5 g: |
6,3 g |
2,3 g |
|
protein: |
10,1 g |
3,6 g |
|
sůl: |
0 g |
0,95 g |
|
* Podle receptu uvedeného v návodu k použití. |
||
Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany!
Recept na nudle:
Složení: (na 1 porci, 210 g):
- Složení: 75 g (1 polévková lžíce).
- 2 g soli
- 90 g vlažné vody
Příprava:
- Do vlažné vody vmíchejte sůl, poté přidejte 75 g moučné směsi a rychlými tahy promíchejte lžící.
- Nudle nechte alespoň 10 minut odpočívat a během této doby přiveďte osolenou vodu k varu.
- Když voda začne vřít, snižte teplotu na minimum, přidejte těsto na nudle (tradičním způsobem), poté zvyšte teplotu a vodu přiveďte k varu (asi 1-2 minuty). Když se voda opět začne vařit, opět snižte teplotu a za občasného míchání vařte další 1-2 minuty ve vroucí vodě.
- Nakonec sceďte a propláchněte studenou vodou.
Další recepty
Variace domácích těstovin, halušky, slané křupavé taliány a videa na webu Hubnutí bez hladu Safi, největší maďarské sbírce receptů "zdarma". Najdete zde více než 3 500 vyzkoušených nápadů na naše výrobky.