Popis:
Z této směsi mouky lze připravit pizzubez lepku, bez mléka, bez vajec, bez sóji, bez semenné mouky, bez kukuřice, bez brambor, bez rýže, bez kvasnic, s nízkým obsahem tuku a tenkou kůrkou.
V našich výrobcích se nepoužívají žádné živočišné produkty, takže řada Safi Freeje zaručeně veganská a bez kontaminace.
Vyzkoušejte i naše další výrobky Safi Free (chléb, piškoty, nudle atd.)!
Složení:
Složení: směs bezlepkových mouk (pohanková mouka, prosná mouka), tapiokový škrob, směs vlákniny (bambusová vláknina, mouka ze slupek plantejnových semen), kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), směs koření (oregano, bazalka, tymián, rozmarýn, majoránka, kuličky pepře, šalvěj), sůl, regulátor kyselosti (kyselina citronová).
|
Průměrná výživová hodnota |
ve 100 g moučné směsi |
|
Energetická hodnota: |
1403kJ / 332kcal |
|
Tuk
|
2,3 g 0,5 g |
|
Sacharidy
|
64,2 g 0,7 g |
|
Vláknina |
9,5 g |
|
Bílkoviny |
8,9 g |
|
Sůl |
0,8 g |
Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany!
Recept na pizzu:
Složení: (na 1 pizzu o průměru 20 cm):
- Složení: 65 g + 5 g směsi mouky na pizzu Safi Free.
- 5 g čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 50 g vlažné vody
Příprava: Pizzu připravte v troubě, která je připravena z pizzy:
- Vymíchejte citronovou šťávu, vodu a 65 g moučné směsi a nechte 10 minut odpočívat.
- Po odpočinku přidáme tolik mouky, aby vzniklo dobře hnětitelné těsto (asi 5 g), těsto prohněteme a nakonec z něj pomoučenýma rukama vytvarujeme na mastný papír (na kterém budeme péct) o průměru 20-22 cm pizzu postříkanou olejem (mastný papír je důležitý, aby se po upečení nepřichytila k méně kvalitnímu papíru)!
- Rozetřete silnou vrstvu rajčatové omáčky (aby se během pečení vsákla do těsta) a navrch dejte oblíbené přílohy.
- Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C 10 minut na horní a spodní mřížce, poté při 180 °C 12 minut.
Pokud chcete přidat dietní sýr (např. veganský), přidejte ho v posledních 5 minutách pečení.
Video s návodem na přípravu pizzy:
Více receptů
Další recepty (např. pizza grissini, cuketová tortilla, buchty atd.) a videa na moučnou směs najdete na stránkách Hunger-Free Slimming Safi, největší maďarské sbírce receptů "zdarma". Najdete zde více než 3 500 vyzkoušených nápadů na naše výrobky.