Popis:
Směs mouky pro přípravu pokrmů Sauté Free Flour for Sauté 1000 g
Směs mouky na smažení Safi Free Flame umožňuje snadnou přípravu domácí bezlepkové mouky na smažení, která neobsahuje mléko, vejce, sóju, kukuřici ani kvasnice.
Produkty Safi Free jsou vyráběny výhradně z veganských surovin a recepty jsou veganské.
* Podle receptu uvedeného v návodu k použití, smažené na kokosovém oleji bez polevy. Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. |
Složení: směs bezlepkové mouky (pohanková mouka, prosná mouka), tapiokový škrob, směs vlákniny (mouka z bambusové vlákniny, mouka ze slupek semen plantejnu), kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), sůl, regulátor kyselosti (kyselina citronová).
Výrobek může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany!
Doporučené použití:
Recept na soté (na 2 porce)
Na 2 recepty: 140 g směsi mouky Safi Free Flour; 20 g čerstvě vymačkané citronové šťávy; 100 g vlažné vody; kokosový olej na tvarování a smažení.
Příprava: Vezměte do rukou máslo a připravte ho z mísy:
Příprava: Kokosový olej přiveďte k varu.
Přísady společně prohněťte a nechte 10 minut odpočívat.
Těsto bude po odpočinku měkké, ale snadno zpracovatelné.
Hněteme na pomoučeném povrchu a rozdělíme na dvě části.
Pomocí naolejovaných rukou a naolejované pracovní plochy zploštíme těsto na 16 cm kolečka.
Smažte na rozpáleném kokosovém oleji 2-3 minuty z každé strany (méně v závislosti na varné desce).
Poté je vyjměte na papírové utěrky a setřete olej.
Podávejte podle chuti a diety (např. s rostlinnou náhražkou zakysané smetany a náhražkou sýra).
Poznámky:
- V závislosti na druhu oleje se může doba pečení lišit, proto je vhodné dávat pozor, aby se při prvním pečení nepřipálily!
Video a další recepty najdete na našem blogu: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu.
Příprava: Vychutnejte si těsto, které je vhodné pro přípravu těsta:
Velikost balení: 1000 g
Na rozdíl od ostatních základních receptů Safi Free je tento recept výjimkou, protože základní recept na tento výrobek Safi Free je celý nízkotučný, protože 100 g hotového výrobku nepřesahuje 3 g tuku!
Je dobře známo, že chuť plamene je způsobena tím, že je smažen na bohatém oleji, na světě neexistuje plamen, který když se smaží v troubě bez tuku, bude stále chutnat jako plamen, je to funkce a poleva, která mu dodává pocit plamene. :)
Tato palačinka absorbuje mnohem méně tuku než tradiční palačinka, ale stále není bez tuku!
Ale snažila jsem se ji udělat bez tuku, tady je beztuková verze Safi Free palačinky .