Popis:
Americká mouka na koblihy bez obsahu kofeinu 1000 g
Bezlepkové, bezmléčné, bez vajec, bez sóji, bez kvasnic, bez kynutí, s touto směsí mouky lze připravit koblihy během několika sekund.
V našich výrobcích se nepoužívají žádné živočišné produkty, takže řada Safi Free je veganská a nekontaminovaná!
Vyzkoušejte naše další výrobky Safi Free (chléb, palačinky, nudle atd.).
Složení: prosná mouka, tapiokový škrob, směs vlákniny (mouka ze slupek semen plantejnu, mouka z bambusové vlákniny), kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (kyselina citronová).
Průměrná výživová hodnota na 100 g moučné směsi
| Energetická hodnota: | 1410 kJ / 334 kcal |
| Tuk | 1,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,5 g |
| Sacharidy | 67 g |
| - z toho cukry | 1,6 g |
| Vláknina | 14,3 g |
| Bílkoviny | 5,6 g |
| Sůl | 0,03 g |
Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Recept na koblihy (na 7 koblih):
Složení: 160 g teplé vody (ne vařící, ale teplejší než vlažná); 5 g jablečného octa nebo čerstvě vymačkané citronové šťávy; 12 g erytritolu (lze nahradit krystalovým cukrem); špetka soli (asi 0,5 g); 5 g citronové kůry; špička nože vanilkového prášku nebo 1 šálek vanilkového aroma; 150 g směsi mouky Safi Free na koblihy.
Příprava:
Přiveďte kokosový olej k varu.
Odměřte vodu, poté přidejte ostatní přísady ve výše uvedeném pořadí, před přidáním mouky dobře promíchejte a před přidáním mouky dobře prohněťte.
Nechte 5 minut odpočívat.
Po odpočinku těsto rozválíme na troše mouky na tloušťku asi 1 cm. (Nedělejte ho silnější, protože se při smažení v oleji pěkně zvedne).
Vykrajujte formičkou na koblihy o průměru 8 cm.
Nebo ústím velké sklenice (8 cm), střed pak vykrojíme menší formičkou (3 cm, např. víčkem od minerálky, nebo 3 cm minikráječem).
Smažte v rozpáleném kokosovém oleji (ve 2 dávkách) dozlatova, usmaží se velmi rychle. Smažte asi 2-2,5 minuty z každé strany, poté přendejte na papírovou utěrku.
Absorbuje velmi málo oleje!
Podáváme s džemem, čokoládovou polevou, barevnou "polevou" (poleva: moučkový cukr nebo moučkový cukr smíchaný s barevnou ovocnou šťávou, např. malinovou).
Výrobek může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany!
Recepty a videa na blogu:
www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Výrobek je balen v naší bezlepkové a veganské továrně!
Velikost balení: 1000 g